Palembang, Detiksumsel.com -- Sumatera Selatan merupakan provinsi di Indonesia yang terletak di bagian Selatan pulau Sumatera dengan Ibu kota Palembang.
Provinsi Sumatera Selatan memiliki luas 91.592 km² terdiri atas 17 Kabupaten Kota yang memilki nama- nama kabupaten yang mirip.
Dimana Kabupaten di Sumsel yang memiliki nama yang mirip atau hampir sama yakni seperti Ogan Komering Ulu (OKU), Ogan Komering Ulu Timur (OKUT), Ogan Komering Ulu Selatan (OKUS), Ogan Komering Ilir (OKI) dan Ogan Ilir (OI).
Dalam hal ini akan dibahas terkait makanan unik Khas dari Ogan Komering Ulu yang dilansir dari berbagai sumber.
Ogan komering Ulu selain memiliki destinasi wisata yang menarik, namun kabupaten satu ini memiliki beragam maknan yang unik dan juga enak yang diantaranya;
1. Pepes Tempoyak
Pepes tempoyak ini merupakan makanan yang sangat direkomendasikan untuk dicoba. Dimana pepes terbuat dari buah durian yang di fermentasi. Biasanya untuk pepes, tempoyak akan di tambahkan ikan patin sebagai bahan utamanya.
Pepes tempoyak menggunakan berbagai bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kunyit, gula, garam, serai, daun salam, cabe merah dan juga kemangi sebagai penyedap.
Hidangan ini juga dikenal memiliki tampilan yang khas yakni dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Sangat cocok dijadikan lauk dan dihidangkan dengan nasi hangat. Selian dipepes sebenarnya tempoyak juga bisa diolah menjadi berbagai masakn lainnya seperti gulai, sambal dan sebagainya.
2. Keripik Pare
Makanan Khas Ogan Komering Ulu satu ini cukup unik. Seperti yang kita ketahui, pare merupakan jenis sayuran yang memiliki rasa pahit yang kuat jika tidak benar-benar pandai dalam mengolahnya. Meskipun begitu kalau kamu mencoba makanan sat ini, kamu tidak akan merasa pahit. Malahan kamu akan dimanjakan dengan tekstur yang renyah dan tentu akan dibuat ketagihan setelah mencobanya.
3. Kopi Durian
Kopi yang satu ini sangat unik dan menarik. Apalagi buat pecinta durian dan sekaligus kopi. Kamu akan mendapatkan double combo autentik rasa. Kopi yang satu ini tentu sangat menggugah selera dengan adanya tambahan satu biji daging buah durian yang dicelupkan pada secangkir kopi.
4. Keripik Mumbai
Masih soal keripik, kali ini keripik Mumbai Chiko. Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan berbagai bahan seperti terigu, sagu, udang rebon, daun seledri, telur, penyedap rasa, dan juga bawang putih. Keripik mumbai ini memiliki cita rasa yang renyah dan cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan.
