Palembang, Detiksumsel -- Menjelang bulan puasa berbagai pedagang kurma saat ini telah gencar memasarkan dagangan kurmanya baik di pasar maupun dijual dari rumah ke rumah.
Selama bulan puasa kurma biasanya menjadi makanan pembuka pertama yang dimaka n ketika adzan maghrib telah berkumandang pertanda untuk segera berbuka puasa.
Meskipun puasa dilakukan selama satu bulan dalam satu tahun namun juga masih banyak masyarakat yang belum bisa memilih kurma yang berkualitas baik.
Selain rasanya yang enak, kurma memiliki banyak manfaat untuk tubuh maka berikut tips cara memilih kurma berkualitas baik yang dikutip dari akun youtube @sajian sedap yang pertama memperhatikan tampilan fisik kurma.
Kurma yang sudah dikeringkan biasanya memiliki ciri fisik yang sedikit basah, hindari memilih kurma yang terlalu mengkerut karena menjadi pertanda kurang baiknya kurma karena terlalu lama disimpan.
Selanjutnya perhatikan warna kurma diamana umumnya kurma berwarna merah, kuning dan cokelat kehitaman dan ketika membeli kurma usahakan memilih kurma yang memiliki warna yang merata dan tidak berlubang.
Pilihlah tekstur kurma yang daging dan kulit tidak berpasir, perhatikan kemasan tidak rusak dan tanggal kadaluarsa sebagai patokan dalam penyimpanan dan pilih kurma yang tanggal kadaluarsanya masih lama.
